魚丸變身禮盒 農漁百大精品
更新日期:
2010/05/07 18:01
2010台灣農漁會百大精品，高雄縣表現亮眼，有3家漁會的產品入選，其中彌陀區漁會，生產製作的魚丸，不但真材實料，而且這幾年加上精緻包裝，竟然變成了送人的禮盒。
沒有一般漁港的油污味和魚腥味，彌陀漁港，風情萬種加上夕陽西下的浪漫景緻，彌陀漁港不只美景著名，還有虱目魚故鄉的封號。
用現撈的虱目魚，做成的虱目魚丸，光是在熱水裡煮，就有祕訣在大鍋裡的虱目魚丸，魚肉的精華在鍋裡漂散著，這時候早就香味四溢了，鮮甜多汁又Q勁十足的虱目魚丸，真材實料的口感，打響了名號。
這幾年彌陀區漁會，讓魚丸變成送人的禮盒，而且還獲選為台灣農漁會百大精品之一，全國百大精品，有7家漁會的農漁品獲選，高雄縣就佔了3家，傳統美食改頭換面，成為搶手精品。(民視新聞李岳樺、陳凱茂高雄縣報導)
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